Né en 1880 (ou 1882) et mort en 1945, Geroges Kars (pseudonyme de Georg Karpeles, ou Jiri Karpeles, dit aussi Georges Karpeles) est un peintre tchécoslovaque, principalement actif en France. 

En 1908, il arrive à Paris, dans le quartier de Montmartre. Il rencontre Maurice Utrillo, Suzanne Valadon, Marc Chagall, Guullaume Apollinaire, Max Jacob, le critique d'art Maurice Raynal, etc. 

Au contact de Paris et du cubisme, ses formes se simplifient mais il reste profondément attaché au réalisme. Peintre de figures, il pratique différentes techniques comme l’encre de Chine, l’aquarelle et le pastel.   
Son atelier est vendu aux enchères le 17 juin 1966 au palais Galliera. En 1983, une rétrospective de 120 oeuvres est présentée au musée d’Art moderne de Troyes.